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重庆野生海参​花刺参(方参、黄肉、白刺参、猪虫参)特点

重庆野生海参花刺参(方参、黄肉、白刺参、猪虫参)特点

在我国主要产于西沙群岛、海南岛和雷州半岛沿岸浅海,产季多 在春秋季节。一般体长 30~40厘米,体稍呈四方柱形。反面散生大都圆锥形肉刺。腹面管足排列成3纵带,其间中带较宽。口周围有触手20个。体色大都为深黄色,带深浅不同的橄榄色斑驳、黄灰色带浅褐色的网纹或浓绿色的斑纹等。肉刺结尾有的带赤色。 干品体近圆筒形,略扁。

 两边较平坦,皮粗者厚硬,粗皮层具有小颗粒。色青黄有的显现白圈。一般按单只分量分等级。一级单只分量125克以上,二级50克以上,三级30克以上。体形完好、参条顺直、肉质厚度 均匀较肥实、内膛无残缺、不扁压者为上品。参体较完好、身条粗细均匀 但不顺直、肉体批塌有坑口、刀口和内膛残烂者为次品。花刺参为大型经济海参,每500克干参经水发可出水参2000克。

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