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重庆海参究竟怎么吃海参，养分吸收最好，那么咱们应该怎样正确吃海参呢？重庆海参究竟怎么吃海参，养分吸收最好，那么咱们应该怎样正确吃海参呢？ 第一、人体每天究竟能吸收多少海参中的养分物质？ 据大连养分学会和大连水产学院，研究标明正常人体每天最多吸收30-50克(野生海参)，吃多了人体也吸收不了这些养分物质会随着人体排泄系统排出体外。可是患者，白叟，孕妇等需适当添加。 小结：每天吃海参的时分不要再一整头的吃了，首要了解你买的海参一只究竟是多少克，然后再详细吃多少。提示：海参买大不买小，宁可大头每天半只，不要小头每天一只。 第二、暴残天物的“蒸/炒/煮”？ 由于海参实际上没有任何味道，人们喜欢给海参加上些味道，变幻些做法。实际上这些做法是对海参养分损坏最大的。回答这个问题必须要从海参养分结构和天敌说起。 海参的养分结构，据研究标明海参和许多水果一样，海参80%的重要养分物质都在海参皮上，而不在肉上，比如 海参霉、海参肽、精氨酸等80%都在皮上。 海参的天敌，油、阳光、化学物质。海参最怕的便是这三种物质，遇到这三种物质会加快海参的自溶。 重庆海参了解了上诉两点，大家应该理解，在你“蒸/炒/煮”海参的时分，首要损坏掉的便是海参皮上的养分，再加上“蒸/炒/煮”时“油”的效果下加快了对海参养分的损坏，等你吃到嘴里的，其实还不如买二斤牛肉吃了。 本文由重庆海参整理 |
