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重庆海参解答海参粥做法
作为早餐海参能够切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就能够出锅。海参粥保留了海参的养分,加入姜丝更有暖胃的效果。这种吃法比较适合平常吃海参的老年人,不但养分吸收好,而且口感比较柔软,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后衰弱的产妇或者术后需求进补的人群大有好处。
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