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重庆海参葱烧海参做法
用料
泡发海参随意蚝油少量；大葱随意白糖少量；盐少量高汤少量、没有高汤清水也可以；鸡精少量淀粉少量
做法
泡发后的海参
取肚洗净
大葱切段、锅内放入适量花生油烧热加大葱炒香、加入少量白糖、蚝油、鸡精和盐、然后放入海参炒匀、加一勺高汤再次拌匀、烧开锅后、淀粉勾芡即可、出锅淋点香油开吃
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