正典燕窝黑枸杞燕窝的吃法
引荐3款燕窝营养吃法,吃出健康好皮肤
黑枸杞性平味甘,能够滋补肝肾,益精明目养血,其富含的天然胡萝卜素及多种维生素能有用预防心脏病和癌症。
资料:干燕窝5克,黑枸杞3-5克,石蜂糖5克。
做法:燕窝提早泡发炖煮,滤干水分,放凉至60℃左右。石蜂糖敲碎成小块备用。黑枸杞泡在60℃的温水中备用(温度太高会损坏黑枸杞的营养成分)。预备一个高脚杯,将敲碎的石蜂糖放在杯底,淋上温水淹过石蜂糖,将燕窝放入杯中,最后慢慢淋上事先泡好的黑枸杞水即可,还可以在表面撒上一点干桂花装修,这样一份层次分明的高颜值燕窝美食就完成了。
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