重庆海参教你海参食用方法

“海参是世界上罕见的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品。”越来越多的人进补海参，那么海参的食用方法咱们知道多少呢？下面给您介绍四种海参的食用方法。

 首要海参怕油，油脂会分化损坏海参的诸多营养，早上肠胃比较清淡，合适海参进补，所以一般举荐早上空腹食用海参。

 海参食用方法一——海参粥：取泡发好的海参1只，小米100克，将海参切成片状或段状，待小米煮的差不多的时分，放入切好的海参煮一会即可，温热进食。

 海参食用方法二——排骨焖海参：清水加姜、葱煮沸后淖排骨

 热油爆香葱姜蒜，放排骨和香菇炒出香味

 加老抽，冰糖，加清水，大火开后转小火30分钟

 胡萝卜，海参倒入锅中焖20分钟至排骨熟软

 重庆海参海参食用方法三——

【海参花胶炖鸡】         

  资料

 海参1条，花胶2片，土鸡1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片

 做法

1.海参提早泡发好

2.花胶泡发好

3.乌鸡剁小块淖去血水

4.洗净红枣，枸杞，淮山

5.生姜去皮切片

6.悉数资料一起放入炖锅内，小火炖2小时

 海参食用方法四——海参鸡蛋汤：取一只泡发好的海参切成段状，打入两个鸡蛋，制成鸡蛋汤，温热进食。

 海参食用方法五——海参豆腐汤：

1.豆腐洗净，切块状；海参入沸水加1匙料酒和2片姜去腥，捞起冲凉，切寸段。 

2.将海参、豆腐放进锅内加3碗水，并放入葱段、姜片；一起加点盐煮沸。 

3.肉末加酱油、淀粉抓匀，做成丸子，放进锅内。 

4.待海参、豆腐入味，加胡萝卜片、小黄瓜片等配料稍煮即可起锅。

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