重庆海参食用留意事项，千万不要让营养流失了！

重庆海参，不只仅是一道朴素的美食！

不是什么时分想吃了才去吃，相反的，为了本身和亲人的安康，我们更需求的是有方案地为身体提早储藏着“安康”，而非一味的暴饮暴食或是暂时抱个佛脚。今天为您分享如何简单吃尽海参的营养。

食用办法上

1.最好不要生吃

有些人觉得吃鲜活重庆海参是不是更有营养？其实吃鲜活海参的确使得营养得到了最大的保存，但是这种办法并不推崇，由于生吃海参不卫生，鲜活海参可能携带细菌以至病毒，常吃未经处置的鲜活海参，有可能遭到细菌或病毒的入侵而患病。因而海参最好不要生吃。那么到底怎样吃才干让它的营养最大化被人体所吸收呢？

2.可直接开袋即食

发制好的海参，可依据个人口味蘸取适量蜂蜜或酱油食用，不只可以提升口感，还更利于人体吸收。冬季降临，假如觉得缓化后的海参凉，可在温水中泡一会儿再食用。

3.可简单烹制

从营养角度来说，能够将海参切丁或者是切段放入菜中，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养流失较少，而且滋味鲜美，也容易操作，比拟有利于海参本身营养的释放。

4.可煲汤或熬粥

能够和牛奶、南瓜一同熬制，营养更丰厚。而关于即食海参来说同样如此，即食海参战争常的海参吃法大致上没有太大区别，只是即食海参无需泡发，食用起来具有便当、快捷的特性而已。

5.依据本身体质选择不同吃法

比方老人或体质较弱者，海参南瓜小米粥应该是比拟好的选择。由于小米是粗粮对胃肠比拟好，也比拟容易吸收。老年人也不合适吃太油腻的食物，最好能够选择一年四季坚持海参进补。
食用留意

海参，性温补，一年四季均可运用，可按个人体质以及吸收才能选择食用量的几。

海参中含有丰厚的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西红柿等水果含有较多的鞣酸，同时食用，会发作化学反响生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，不只会招致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会呈现腹疼、恶心、呕吐等病症。海参还不宜与甘草同服。假如不能分清哪些水果是酸性水果,那普通在食用海参2小时左右时间内不要食用水果就能够了。

本文由重庆海参采集